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Buscar por Materia "ALMIDÓN - INDUSTRIA"
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | 2001 | Modificación de almidones de yuca y maíz aplicando el método de acetilación | Navarrete Villanueva, Sandra Lucía, tutora; Plata Oviedo, Manuel, asesor; Álvarez Estrada, Martha Elena; Blanco, Carlos Antonio |
2001 | Modificación química del almidón de yuca" (entrecruzamiento con trimetafosfato de sodio) | Navarrete Villanueva, Sandra Lucía, tutora; Figueroa Rodríguez, Mayela del Carmen; Urbina Maradiaga, Edwin Edén |
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