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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2012 Diseño de un programa de procesamientos operativos estándar de de sanitización (SSOPs) para superficies de contaco de "Panadería Mayra"-LeónBenavides, Claudia Daniela; Chavarría Machado, Luvy; Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutora
2014 Estudio de la estabilidad y aceptación de cuatro formulaciones de limpiadores para pisosLópez Grío, Sergio José, tutor; Picado Rosales, Ana Luisa; Salinas Medina, Heydi del Socorro
2009 Valoración de la efectividad antimicrobiana de un desinfectante de amonio cuaternario de última generaciónVallejos Castro, Yahaira Sarahí; Núñez Martínez, Kelvin José, tutor
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