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2009 Diagnóstico del estado nutricional de niñas, niños y adolescentes de Aldeas Infantiles SOS de la ciudad de León y elaboración de dieta balanceada, en el período comprendido de enero a noviembre del 2009Guzmán, Silveria Elena tutora; Duarte, Scarlette Yesenia; Munguía Reyes, Leonarda Mercedes; Fonseca Alcalá, María del Carmen, asesora
2007 Evaluación de dos tipos de dietas (Comercial y casera) en la producción de pollos de engorde de 0 a 6 semanas, en el periodo comprendido de oct. a nov. 2006 en la Granja Bolainez ubicada en la ciudad de El Viejo Departamento de ChinandegaPlazaola Zúniga, Jorge Ricardo; Morales Avendaño, Carlos José; Téllez Amaya, Jorge Manuel; Doña Padilla, Henry Harold, tutor
2015 Evaluación del tratamiento en pacientes atendidos por dislipidemias en el Centro de salud Primero de Mayo de la ciudad de León, agosto 2014 a agosto 2015Zapata Duarte, Oscar Ramón; Zepeda Alvarado, Walter Omar; Herrera, Gloria María, tutora
2010 Evaluación técnica y económica de una dieta casera isocalórica e isoproteica en un lote de ganado lechero, en la Finca San José El Fortín en la ciudad de León en el período productivo del 2008Rodríguez Zamora, Jorge Luis; Morales Avendaño, Francisco Javier; Doña Padilla, Henry Harold, tutor; Quintana, Diurbel, asesor
2010 Higiene oral, actividad cariogénica y dieta como factor de riesgo cariogénico en niños de 4 a 12 años de edad atendidos en las Clínicas de Odontología de la UNAN-León, marzo a noviembre 2010García Blandón, Angélica María; Baldizón Espinoza, Gissely Yamileth; Morales Gutiérrez, Elbia Marina, tutora; Cerrato González, Jorge Antonio, asesor
2010 Nivel de conocimiento en mujeres embarazadas primigestas sobre dieta e higiene bucal del niño, antes y después de implementar un programa educativo en FAFG-CARAS, ciudad de León, agosto-noviembre 2009García, Dina Raquel; Molina Leiva, Jacqueline; Castillo, Tatiana Ney; López Pastora, Lucía, tutor; Cerrato González, Jorge Antonio, asesor
2023 Obesidad asociada a enfermedades crónicas no transmisibles en el Barrio Divino Paraíso, Tegucigalpa, Honduras de enero a diciembre 2022Martínez, Amelda, tutora; Figueroa Almendares, Yasmina del Carmen
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