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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | | 2012 | Caracterización de escherichia coli enterohemorrágica aisladas en muestras fecales de bovinos de fincas aledañas a la ciudad de León | Reyes Navarrete, José Daniel, tutor; Vílchez Rugama, Bayardo Samuel, tutor; Ruiz López, Teresa Esperanza |
| 2016 | Identificación de Escherichia Coli genérico en canales de bovinos sacrificados en el matadero NUEVO CARNIC S.A y en cortes de carne en anaqueles de los mercados locales en el periodo comprendido de febrero a abril 2016 | Velásquez Tiffer, Manuel, tutor; Palacios Zeledón, Cámil Simón |
| 2017 | Identificación de escherichia coli productora de shiga toxina en producto terminado de bovinos sacrificados en el matadero NUEVO CARNIC S.A, en el período comprendido de febrero a abril del 2016 | Téllez Altamirano, Juan Carlos; Velásquez Tiffer, Manuel; Velásquez Tiffer, Manuel, tutor |
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