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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | 2007 | Aporte económico de la producción de vino de Flor de Jamaica en Chinantlan del Municipio de Chinandega en el periodo 2005-2006 | Escorcia Ríos, Meyling del Socorro; Escoto Baquedano, Hazell Junieth; Espinoza Reyes, Kenia Gabriela; Toruño Sampson, Marinella del Carmen, tutora |
2011 | Determinación de ácidos orgánicos y sulfitos en vinos de frutas | Reyes Carvajal, Waleska Mercedes; Narváez Juárez, Fanor Ernesto; López Grío, Sergio José, tutor |
2012 | Determinación y comparación deparámetros físicos y químicos en vinos | Reyes Jiménez, Grethel Marisela; Ramírez Zapata, Ana Francis; López Grío, Sergio José, tutor |
2016 | Elaboración de vino de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) en el periodo marzo-diciembre 2015 | González Salazar, Yaoska Mercedes; Sandoval Carvajal, Esther Nohemí; Navarrete Villanueva, Sandra Lucía, tutora |
2008 | Estudio preliminar de la composición proximal, química y nutricional de cálices de Flor de Jamaica (Hibiscus Sabdariffa L.) recolectados en los años 2006 y 2007 | Poveda Lacayo, Francisca del Socorro |
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