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Buscar por Materia "PROPIEDADES QUÍMICAS"
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | | 2019 | Determinación de parámetros físicos y químicos en leche cruda de ganado bovino de la zona noreste de Nicaragua | Garmendia Martínez, Nelyin Daneli; López Grío, Sergio José, tutor |
| 2014 | Determinación y comparación de propiedades fisicoquímicas de dos aceites de pino (Pinus oocarpa schiede) extraidos mediante las técnicas de soxhlet y clevenger" | Chévez Chévez, Helen de la Concepción; Coronado Velasquez, Ana Francisca; Espinoza Suazo, Luis Rodolfo; López Grío, Sergio José, tutor |
| 2016 | Efectos de la deshidratación osmótica y fritura en las características físico-químicas en chips de dos variedades de yuca (Manihot esculenta Crantz) con sabor natural y barbacoa | Pallais Mayorga, Claudia Yuriel; Rivera Ramos, Wendy Alicia; Dávila Prado, Indiana, tutora |
| 2014 | Estudio de la estabilidad y aceptación de cuatro formulaciones de limpiadores para pisos | López Grío, Sergio José, tutor; Picado Rosales, Ana Luisa; Salinas Medina, Heydi del Socorro |
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