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2005 Evaluación físico-química de los productos lácteos elaborados en la Empresa COPESEPROC en el periodo abril - jun. 2005 en la ciudad de LeónAltamirano López, María Lucrecia; Juárez Mendoza, Claudia Marina; López Gutiérrez, Sayda de los Angeles; Cisne Zambrana, Ana Valeria, tutora
2005 Jugo clarificado de pitahaya obtenido por microfiltración tangencialDávila Prado, Indiana; Abernathy, Mariana; Vaillant, Fabrice, tutor; Pérez, Ana Mercedes, tutora
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