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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2012 Análisis jurídico de las funciones administrativas de las comisiones municipales de soberanía y seguridad alimentaria y nutricionalRodríguez Sánchez, Valeria Paola; Salazar Gómez, Indira de la Asunción; Hernández Munguía, Javier Guillermo, tutor
2019 El consumo de alimentos nutritivos y su influencia en el rendimiento académico de los estudiantes de primaria en la escuela "Pablo Antonio Cuadra" comunidad Romerón, municipio El Castillo, departamento de Río San Juan, primer semestre 2019Tórrez, Mayallys José; López Hernández, Henry del Carmen; Guido, Martha Lorena, tutor
2012 El derecho al salario minímo como instrumento jurídico para garantizar el derecho de acceso a la alimentación, especial referencia al acceso a la canasta básica nicaragüenseUrcuyo Delgado, Patricia del Pilar; Valladares Castillo, Francisco Isabel, tutor
2007 Diagnóstico de la situación socio-económica de las catorce comunidades más vulnerables de los municipios de Telica y Quezalguaque del Departamento de León, en cuanto al fortalecimiento de la seguridad alimentaria y nutricionalBonilla Silva, Vilma Damaris; Lira Vidaurre, Karen Emilia; Mayorga Rivera, Maryuri del Carmen; Fonseca Alcalá, María del Carmen, tutora
2002 Diagnóstico socio-económico en seis comunidades del territorio indígena de Tasba Pri (Sumubila, Kuakil II, Altamira, Naranjal, Nazareth, San Miguel) municipio de Bilwi (Puerto Cabezas-RAAN) enfocado hacia el forrtalecimiento de la seguridad alimentaria y nutricionalBudier Boork, Geyli Shamely; Canales Barreto, Karen Lisseth; Padilla Contreras, Francisco Danilo, tutor
2015 La economía familiar como una alternativa a la seguridad alimentaria comunidad, El Carao, Siuna RACCN 2014-2015Martínez Andrade, Erick, tutor; Dávila Molina, Jacoba del Carmen, cotutora; Montoya Leal, Lilia del Rosario
2011 Estado nutricional de niños y niñas menores de 3 años en los cuatro Municipios de la Zona Norte de Chinandega : un estudio poblacional en el período julio-octubre 2009Zapata Mendoza, María Esther; Zelay Betanco, María Lourdes; Zelaya Blandón, Elmer, tutor
2007 Evaluación de las condiciones higiénico-sanitarias de los establecimientos de productos lácteos del Mercado Central, Raúl Cabezas Lacayo, en la ciudad de León en el período comprendido del 12 julio al 10 de agosto del 2007Matamoros López, Alberto José; Leytón Cortez, Brenda Patricia; Barquero Castro, César Alexander; Moreno González, Freddys Antonio, tutor; Sandino Montes, María Jesús, asesora
2013 Fortalecimiento en SAN realizado en el municipio de Marcala, departamento de La Paz, Honduras, Unidad Técnica en Seguridad Alimentaría y Nutricional (UTSAN), Tegucigalpa, Departamento de Francisco Morazán, HondurasMejía Arita, Christian Alberto
2013 Fortalecimiento en SAN realizado en el municipio de Marcala, departamento de La Paz, Honduras, Unidad Técnica en Seguridad Alimentaría y Nutricional (UTSAN), Tegucigalpa, Departamento de Francisco Morazán, HondurasMejía Arita, Christian Alberto
2013 Fortalecimiento en SAN realizado en el municipio de San Lucas, Asociación de Municipios de Madriz, Nicaragua septiembre 2011 - marzo 2013Figueroa Olivas, Wendy Lorena
2013 Fortalecimiento en SAN realizado en los municipios de San Fernando, Ciudad Antigua y Jalapa del departamento de Nueva Segovia, Nicaragua septiembre de 2011 a marzo de 2013Meza Moncada, Vany Alberto
2021 Impacto en la alimentación de los huertos familiares (patio saludable) a la seguridad alimentaria en familias de la comunidad de Chagüite Grande 1 y 2 del municipio de Jinotega de marzo - mayo 2021Estrada Santana, David Concepción, tutor; Ochoa Armas, Jeffren Isaac; García Vargas, Heylin Yesenia; González Rojas, Jaser
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