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2024 Evaluación de los cambios sensoriales en Tilapia de acuicultura (Oreochromis niloticus) almacenadas en refrigeración en el período comprendido de junio - julio del 2023Reyes Reyes, Jennifer María; Juárez Espinoza, Juárez Espinoza; Hernández Somarriba, Lesbia Lucia, tutor
1999 Evaluación del nivel de mercurio en pescados de la especie Tilapia, capturados en cuatro zonas pertenecientes a la costa sur del Lago de Managua, en el período de ene.-feb. 1998Corrales Hernández, Karla Vanessa, tutora; González Calderón, Christiane de los Milagros, tutora; Pérez, Edgardo, asesor; Corrales Hernández, Néstor José; Prado Juárez, María Guadalupe
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