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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2008 Determinación del contenido de vitamina C en agroalimentos por cromatografía líquida de alta resolución en fase reversa (HPLC-RP), previa extracción con ácido metafosfóricoSánchez Malta, Ryder José; López Grío, Sergio José, tutor; Soto Sarria, María Ernestina, tutor
2013 Determinación del contenido de vitaminas A y C en zanahoria fresca y deshidratada"Medrano Orozco, Itzia María; López Delgado, Blanca Marina; Escoto Martínez, Francisco Javier; López Grío, Sergio José, tutor
2019 Evaluación de la calidad microbiológica en cápsulas multivitamínicas de origen natural comercializadas en el mercado La terminal de buses de la ciudad de León, enero - julio del 2019López García, Hayda de los Ángeles; Oviedo Castellón, Melisa Mercedes; Peralta Morán, Hazel Jubielka; Herrera, Gloria María, tutora
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