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Buscar por Materia "ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES"
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | 2008 | Determinación de alfa tocoferol en aceites vegetales comestibles por cromatografía líquida de alta resolución en fase normal | Fajardo Rojas, María Elena; Flores, Claudia Mercedes; López Grío, Sergio José, tutor; Soto Sarria, María Ernestina, tutor |
2008 | Estudio preliminar por cromatografía de gases con columna capilar de las composiciones porcentuales de los ácidos grasos más comunes presentes en los aceites comestibles que se ofertan en Nicaragua | Herrera Castillo, Jaqueline Isabel; Méndez Cruz, Leticia de la Caridad; Cabezas Lacayo, José María, tutor |
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