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2012 Determinación y comparación deparámetros físicos y químicos en vinosReyes Jiménez, Grethel Marisela; Ramírez Zapata, Ana Francis; López Grío, Sergio José, tutor
2005 Mejoramiento del vino de marañón producido en la Cooperativa Carolina Osejo, Chinandega en el año 2004Cruz Casco, María Lilliam; Medina Maradiaga, Gerald José; Moreno Urbina, Diega Ligia, tutora; Bartholomé, Ives, asesora
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