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Repositorio Institucional, UNAN-León >
Buscar por Autor "Quintana Martínez, Salvador, asesor"
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | | 2003 | Proyecto planta modelo a nivel de pequeña industria para la producción de embutidos (mortadela y longaniza) | Dávila Prado, Indiana, tutora; Vargas Zambrana, María Elena, tutora; Quintana Martínez, Salvador, asesor; Solís Berríos, Harrintong J.; Obregón Blandón, Hazael E.; Baldizón Brenes, Juan C. |
| 2003 | Proyecto planta modelo a nivel de pequeña industria para la producción de papas prefritas congeladas | Contreras Mercado, Irma, tutora; Quintana Martínez, Salvador, asesor; Molina Guillén, Makarelys; Roa Chavarría, Aurora Seneyda; Ferrufino Sandoval, Osiris Melissa |
| 2003 | Proyecto planta procesadora de torta empanizada de pescado a nivel de pequeña industria | Moreno Urbina, Diega Ligia, tutora; Quintana Martínez, Salvador, asesor; Pineda Ortiz, Mayling del C.; Benavides Salgado, Jairo José; Polanco Picado, Tania Patricia |
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