Repositorio Institucional, UNAN-León: Browsing DSpace

Browsing by Author "Padilla Alfaro, Katherine Mariely"

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Issue Date	Title	Author(s)
2011	Aprovechamiento tecnológico de la sardina (Clupea pilchardus) y subproductos de especies marinas (escamas, colas, vísceras, espinas y cabezas de pescados) proveniente de la pesca artesanal de Poneloya, Las Peñitas y Corinto, mediante la elaboración de Harina de Pescado	*Midence Salazar, Kertin del Carmen; Padilla Alfaro, Katherine Mariely; Páiz Martínez, Tatiana Simone; Hernández Somarriba, Lesbia Lucía, tutor; Hernández Somarriba, Lesbia Lucía, tutor*

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