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Buscar por Autor "Cabezas Lacayo, José María, tutor"
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | | 2009 | Estudio por cromatografia de gases del perfil porcentual de los ácidos grasos más comunes presentes en los aceites de semillas recolectadas en la ciudad de León | Alemán Rivera, Wilton Yoel; Ríos Troz, Tania Carolina; Romero Meza, Lidia María; Cabezas Lacayo, José María, tutor |
| 2006 | Estudio preliminar de la composición de los ácidos grasos de los productos lácteos elaborados en Nicaragua por cromatografía de gases con columna capilar | Tórrez Campos, Heysel del Carmen; Cabezas Lacayo, José María, tutor |
| 2009 | Estudio preliminar del contenido de ácidos grasos en margarinas, mantecas, mantequillas y aceites que se consumen en Nicaragua | Ruiz Alfaro, Ana Yancie; Cabezas Lacayo, José María, tutor |
| 2008 | Estudio preliminar por cromatografía de gases con columna capilar de las composiciones porcentuales de los ácidos grasos más comunes presentes en los aceites comestibles que se ofertan en Nicaragua | Herrera Castillo, Jaqueline Isabel; Méndez Cruz, Leticia de la Caridad; Cabezas Lacayo, José María, tutor |
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