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2015 Elaboración de documentación soporte para la implementación de buenas practicas de manufactura en la empresa Fracocsa-León en el periodo correspondiente diciembre 2014 a abril 2015García Averruz, Fátima karelia; Mendoza Herrera, Thalia Jissel; Medina Peralta, Oricela Massiel; Sandino Montes, María Jesús, tutor
2012 Elaboración de documento inicial de los sistemas de aseguramiento de la calidad en la empresa "Lacteos mi Familia", 20 de septiembre 2011 - 20 de febrero 2012Baldizón Brenes, María Mercedes; Calero Serrano, Exela Sofia; Sandino Montes, María Jesús, tutor
2013 Elaboración de documentos de soporte para las buenas prácticas de manufactura en la planta lácteos Nuevo Amanecer de Rio Blanco Matagalpa durante los meses de julio - noviembre de 2012Pong Prudo, Doris Zolangie; Rayo Colindres, Nery Rafael; Corrales Hernández, Karla Vanessa, tutor; Sandino Montes, María Jesús, tutor
2015 Elaboración de documentos soporte para las buenas prácticas de manufactura en la microempresa "Jugos el espino" del municipio de Cinco Pinos, Chinandega marzo a noviembre 2014Oviedo Ochoa, Lester Antonio; Zelaya Mongragón, Wilgen; Pineda Laínez, Deyker Nabil; Sandino Montes, María Jesús, tutor
2012 Elaboración de un documento soporte para el sistema de aseguramiento de la calidad sanitaria de MIPYME "Productos Lácteos Palmito" julio 2012-noviembre 2012Caldera Morales, Kathya María; Cuevas Rivas, Dayana de los Ángeles; Sandino Montes, María Jesús, tutor
2015 Identificación del patógeno salmonella spp., en carne molida de res comercializada en el mercado central de Chinandega-Nicaragua, en el período de octubre-noviembre 2015Estrada Chavarría, Everth José; Guillen Torrez, Jared Roberto; Sandino Montes, María Jesús, tutor
2010 Inventario cultural de alimentos autóctonos de las comunidad Covisua-Sutiaba, Departamento de León, Nicaragua agosto-septiembre del 2009Morales Cruz, Marielos Elvira; Morales Vílchez, Claudia Fabiola; Oviedo Munguía, Yeiling Carolina; Sandino Montes, María Jesús, tutor
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