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1962 Revista de Derecho y Ciencias SocialesBaltodano M., José D.
1966 Revista de Derecho y Ciencias SocialesSerrano Caldera, Alejandro
1967 Revista de Derecho y Ciencias SocialesSerrano Caldera, Alejandro, director; Alvarez Alvarado, Jesús, director; Buitrago, Edgardo, director honorario
1967 Revista de Derecho y Ciencias SocialesSerrano Caldera, Alejandro, director; Alvarez Alvarado, Jesús, director; Buitrago, Edgardo, director honorario
1968 Revista de Derecho y Ciencias SocialesSerrano Caldera, Alejandro
1970 Revista de Derecho y Ciencias SocialesSerrano Caldera, Alejandro
1976 Revista de Derecho y Ciencias SocialesRamirez Mercado, Rogelio, consejo editorial; Chaves Escoto, Santiago, director honorario; Alvarez Alvarado, Jesús, director
1977 Revista de Derecho y Ciencias SocialesBaez Cortes, Julio Francisco
1977 Revista de Derecho y Ciencias SocialesBaez Cortes, Julio Francisco
1987 Leishmaniasis tegumentaria 1985 Región VIGuevara García, José Agustín; Zelaya Rivas, Félix Arturo, tutor
1988 Estudio del consumo de once medicamentos priorizados por ATM Nacional y su comportamiento en la Región III 1986 I Semestre 1987Aráuz Tijerino, Elizabeth; Sequeira Báez, Yemira; Montiel Paredes, Humberto, tutor; Torrez M., Juan, asesor; Abrahantes A., Rosendo, asesor
1992 Optimización de la mantequilla de maníCantillo Bravo, Aida María; Blandino Montenegro, Claudia María; Dávila Prado, Indiana, tutora
1992 Situación higiénico sanitario de la carne fresca vacuna que se expende en el mercado central Raúl Cabezas Lacayo de la ciudad de León feb.- jul. 1992Obando Areas, Gioconda Isabel; Sandino Montes, María Jesús; Gutiérrez Morales, Olivia Marcela, tutor
1992 Industrialización de la piña, en la obtención de vinagre natural al 7% de acidezBaldizón Meza, Gloria Luz; Contreras de Cuadra, Irma, tutora
1992 Manufactura a escala piloto harina de maíz nixtamalizada, complementada con harina de hojuela de soyaSoza Rodríguez, Róger; Ramos Fletes, Rosario; Contreras de Cuadra, Irma, tutora
1993 Elaboración de normas de proceso y especificaciones de calidad de salsa inglesa fabricada en laboratorios "Mauricio Díaz Müller"Navarrete Villanueva, Sandra Lucía; Núñez Díaz, Gladys María; Contreras de Cuadra, Irma, tutora
1993 Conservación de pulpa de mango por métodos combinadosPérez Delgadillo, Gloria Karelia; Hernández Corrales, Dalila; Contreras de Cuadra, Irma, tutora
1994 Elaboración y evaluación de cinco mezclas de cerealesArvizú Torres, Karla Indiana; Corrales Hernández, Karla Vanessa; Dávila Prado, Indiana, tutora
1994 Diseño de una planta semi-industrial para el procedimiento de cerealesPérez Baca, Edgardo Andrés; Rosales, Gustavo; Guzmán Velásquez, Silveria Elena, tutora
1994 Manual de procedimientos para el funcionamiento del laboratorio microbiológico e higiene de los alimentos de la E.A.V.S.Mena Pinell, Victoria; Contreras de Cuadra, Irma, tutora
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