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Buscar por Materia "BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE"
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | | 2006 | Caracterización de la calidad de la leche fresca producida en los Municipios Matiguás, Río Blanco, Paiwas y Muy Muy del Departamento de Matagalpa. en el ... | Alduvín Cáceres, Dina Iracema; León Cáceres, Mercedes Janixia; Machado Martínez, Juana Mercedes, tutora; Velásquez Pereira, Diego, asesor; Contreras Mercado, Irma, asesora |
| 2006 | Caracterización físico-química y microbiológica de la leche entera cruda de los proveedores de Parmalat-Nicaragua | Carrillo Gutiérrez, Marbel; González Calderón, Christiane de los Milagros, tutor |
| 2012 | Resistencia antimicrobiana de bacterias aisladas en leche de vaca con mastitis subclínica, en fincas que abastecen los Centros de Acopio de Achuapa y Larreynaga; septiembre - noviembre 2011 | Rivera Varela, Maryuri Isabel; Tórrez Cálix, Marcos Antonio; Flores Somarriba, Byron José, tutor; Quintanilla Darce, Migdonio Rafael, co-tutor |
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