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Buscar por Materia "LECHE - CALIDAD"
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | | 2011 | Análisis físico químico de la leche entera cruda en las fincas de la Comarca El Toro de Paiwas (RAAS), en el periodo comprendido julio - septiembre del 2011 | García Machado, Evenor Eugenio; Moreno Castellón, Medardo de Jesús; Velásquez Tiffer, Manuel, tutor; Düttmann, Christiane, co-tutor |
| 2006 | Caracterización de la calidad de la leche fresca producida en los Municipios Matiguás, Río Blanco, Paiwas y Muy Muy del Departamento de Matagalpa. en el ... | Alduvín Cáceres, Dina Iracema; León Cáceres, Mercedes Janixia; Machado Martínez, Juana Mercedes, tutora; Velásquez Pereira, Diego, asesor; Contreras Mercado, Irma, asesora |
| 2007 | Estudio sobre la aplicabilidad de las buenas prácticas de ordeño que influyen en la calidad de leche producida por productores del Municipio El Sauce del Departamento de León, en el período comprendido de ... | Hernández García, Kathya; Bucardo Silva, Wendy Yamileth; Peralta Ramírez, Alan Enrique, tutor |
| 2012 | Factores del manejo ganadero que influyen en la calidad higiénico-sanitaria de la leche recolectada por el centro "Acopio de leche Santo Tomás" en el Municipio de El Viejo, durante el período de Septiembre a Diciembre de 2011 | Machado Rodríguez, Wilhelm Omar; Velásquez Tiffer, Manuel, tutor; Flores Somarriba, Byron José, tutor |
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