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Buscar por Materia "PRODUCTOS PESQUEROS - CONTROL DE CALIDAD"
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | 2016 | Análisis bacteriológico en la producción de tortas de pescado de la Cooperativa de servicios múltiples de pescadores artesanales del pacífico "Primero de septiembre", Lomas de Poneloya, León | María Luisa, Montoya Arbizu; Vidaurre Varela, Felicita del Rosario; Orozco Solórzano, Aura Lyli, tutora; Álvarez Estrada, Guadalupe, cotutora; Carvajal Herradora, William Milton, asesor |
2008 | Diagnóstico de la pesca artesanal y comercialización de los productos del mar procedentes de Poneloya y Las Peñitas en el período comprendido entre enero - octubre 2008 | Martínez Urbina, Karla Patricia; Somarriba Novoa, Marianella Karina; Sobalvarro, Agnes Johanya; Hernández Somarriba, Lesbia Lucía, tutora; Molina Membreño, Laureana Adalila, asesora |
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