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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | | 2017 | Optimización del proceso de elaboración de mermelada de piña (ananas comusus), en la cooperativa multisectorial de mujeres unidas Fé y Esperanza R.L., ubicada en la comunidad de Chacraseca de la ciudad de León | Reyes Silva, Danixa Abigail; Pérez Maldonado, Cinthia Baleska; Suncin Ocón, Ingris Yanelis; Fonseca Alcalá, María del Carmen tutora |
| 2010 | Optimización del proceso tecnológico de carnes inyectadas con sabor a frango, sabor a barbacoa y jamón prensado mediante la utilización de insumos proporcionados por grupo DIMEX, en el periodo comprendido de junio a septiembre del año 2010 | Hernández Reyes, Lucelia Massiel; Tórrez Medina, Delsi Del Rosario; Gutiérrez Morales, María Bárbara, tutora; Dávila Prado, Indiana, tutora |
| 2023 | Optimización y validación de un PCR en tiempo real para la detección y genotipificación de Campylobacter spp como bacteria causante de gastroenteritis | González Hernández, Freedman Ricardo, tutor; Flores Martínez, Cristina Eloisa; Zapata Tórrez, Ariana Valentina |
| 2013 | La oralidad en el proceso laboral y social en Nicaragua | Ibarra Blanco, Bladimir Roberto; Valladares Castillo, Francisco Isabel, tutor |
| 2004 | La oratoria forense en el juicio oral | Fúnez Narváez, Malaquía Ermélida; Monge Martínez, Madelein Elizabeth; Vargas Castillo, Eleonora Mercedes; Espinoza Mondragón, Braulio, tutor |
| 2009 | El orden público como limitación a la aplicación del derecho extranjero en materia civil en Nicaragua : análisis de casos | González Berríos, Yahaira Esther; Salinas Aguilar, Benita Lissette; Monjarrez Salgado, Luis Enrique, tutor |
| 2007 | Ordenamiento ambiental en base a la armonía de la sociedad con su medio ambiente en las comunidades de los Urroces, Caleros y Manzanares de la Comarca los Lechecuagos del Municipio de León | Peralta, Yamileth del Carmen; Ordóñez Ortez, Sandra Lisseth; Narváez Bucardo, Edwin Roberto; Montiel Castillo, Arnoldo Emiliano, tutor |
| 2005 | Ordenanzas municipales y su eficacia jurídica en la ciudad de León | Alegría Uriarte, Augusto César; Bustillo Hernández, Luis Alberto; Zapata Espino, Harold Fernando; Obando Torres, Juan Pablo, tutor |
| 2005 | Organización de archivos de Base de Datos en Lenguaje C | Acevedo Rivas, Heidy Paola; Pineda Blanco, Marisol Argentina; Soza García, Lisseth del Carmen; Espinoza Monterrey, Ricardo, tutor |
| 1999 | La organización municipal en Nicaragua | Morales Parajón, Luis Enrique, tutor; Zapata Parajón, Marlin Estela; Mayorga Aráuz, Carlos Milán; Lechado, Lenin Bladimir |
| 2002 | La Organización Política Administrativa actual del país; ... ¿Responde a las necesidades del desarrollo? | Chamorro Vega, Guillermo José |
| 2005 | Organización y desarrollo del procedimiento común u ordinario en el Código Procesal Penal | Rojas Rizo, Marbelí Cristina; Sujo Betanco, Claudia María; Rivera Wassmer, Francisco, tutor |
| 2000 | Organización y fe pública del registro mercantil de Nicaragua | Salvatierra Izabá, Beligna del Socorro, tutor; Ruiz Palma, Carmen María |
| 2002 | Organización y funcionamiento de los tribunales de lo contencioso administrativo en Nicaragua | Larios Aráuz, Oliver José; Ríos Herrera, Berny Reynaldo; Velásquez Alvarado, Arnoldo José; Carrión Matamoros, Mauricio, tutor |
| 2012 | Los organizadores gráficos como herramientas metodológicas en la historia de América en el octavo grado "A" del Colegio Br. Gilberto Ramírez, de la ciudad de Chichigalpa, Departamento de Chinandega, en el segundo semestre del año 2011 | Prado Esquivel, Conny Patricia; Martínez Aráuz, María Elena; Morales Morán, Carla Vanessa; Reyes Fuentes, Mafalda del Socorro, tutor |
| 2013 | Los organizadores gráficos una poderosa herramienta de enseñanza y aprendizaje en el quinto año de la carrera de Lengua y literatura durante el II semestre del año lectivo 2012 y I semestre del año 2013 | García Ramírez, Erika Judith; Sandoval Ramos, Yamileth de los Ángeles, tutora |
| 2007 | Órganos auxiliares de la administración de justicia | Martínez Martínez, Glenda María; Mayorga Arce, Adolfo José; Pacheco Téllez, José René; Rivas Pineda, María Teresa, tutora |
| 2009 | Los órganos comunitarios y un breve análisis de dos sistemas de integración | Pastora Lanuza, María Eugenia; Mayorga Sirera, Luis Manuel, tutor |
| 2010 | Orientación de medidas preventivas, como alternativa de Educación Sexual en los alumnos del Instituto Público San José de Achuapa, León | Pastora Saborío, Silvia María; Neyra Moncada, Enolvis del Socorro; Benavides Huete, José Francisco; Sánchez Saavedra, Teresa, tutora |
| 2013 | Orientación motivacional en estudiantes de noveno grado participantes y no participantes del programa "Aprendizaje Cooperativo Student-Teams- Achievement División (STAD)" INO-BML, León, marzo-noviembre 2012 | Avendaño Balladares, Alinka Patricia; Chévez Toval, Yasmani Manuel; Blanco Rodríguez, Zandra Marcela, tutora |
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