Hábitos alimenticios y conducta sedentaria relacionado a la obesidad en escolares menores de 10 años en escuela Rubén Darío departamento de León II septiembre - octubre 2022

Abstract

La obesidad infantil a nivel mundial es considerada un problema de salud pública, en Nicaragua representa el 6.2% de la población infantil. El objetivo de la investigación fue analizar los hábitos alimenticios y conducta sedentaria relacionada a la obesidad en escolares < 10 años en escuela Rubén Darío, León, noviembre 2022. La investigación fue analítica de casos y controles población con una muestra de 156 niños, de los cuales 52 eran casos (obesidad) y 104 controles (peso normal), la información se recolectó a través de una encuesta, con preguntas cerradas, se utilizó el programa estadístico SPSS se calculó prueba de chi cuadrado para ver la relación entre la variable, y OR para determinar el riesgo de la variable. Los resultados obtenidos fueron los siguientes: los niños son de sexo masculino, tienen una media de edad de 7 años, procedencia urbana y están entre prescolar y segundo grado. Con respecto a los hábitos alimenticios se encontró que el consumo de alimentos inadecuados durante el desayuno es un factor de riesgo de 3.727 la probabilidad de desarrollar obesidad, el consumo de alimentos altos en grasa es un riesgo de 4 veces más la probabilidad, la no ingesta de fruta se comportó como factor de riesgo 6.7 veces la probabilidad de desarrollar obesidad, el consumo de una o más veces a la semana comidas rápidas el niño demuestra factor de riesgo de 3.086. Con respecto a la conducta sedentaria: se comportó como factor de riesgo: ver TV con OR:2.33, jugar videojuego con OR: 2.663, poca actividad física con OR: es 3.292 y como factor protector la calidad del tiempo que duerme durante el día OR: es 0.221. Se recomienda al centro escolar establecer una alimentación saludable a niños escolares para evitar la obesidad, así como también la consejería a los padres o tutores. Palabras claves: obesidad, hábitos alimenticios y conducta sedentaria