Hábitos alimenticios de la familia y su incidencia en la desnutrición de los niños y niñas de 3 a 5 años del barrio Augusto C. Sandino, Chinandega

Abstract

El presente trabajo investigativo, trata sobre los hábitos alimenticios en la vida diaria de los niños y niñas, el problema planteado consistió en los hábitos alimenticios de las familias y como inciden en la desnutrición de niños y niñas del barrio Augusto C Sandino, Chinandega, el objetivo general radicó en Identificar cómo los hábitos alimenticios de las familias inciden en la desnutrición infantil, en los objetivos específicos determinamos el nivel de conocimiento que tienen los padres de familia sobre estilos de vida y nutrición; y valorar el estado nutricional de los niños y niñas, a partir de la incidencia de los hábitos alimenticios de la familia. La metodología del estudio realizado fue cualitativa descriptiva, el instrumento se basó en aplicación de entrevistas al líder comunitario, a 1 representante del MINSA, a 1 representante de MINED y a padres de familia. Las practicas alimentarias cotidianas y el fácil acceso a alimentos que poseen escases de nutrientes fueron los principales hallazgos encontrados a causa del estilo de vida sedentario de las personas, influyendo los problemas económicos y socioculturales en las familias. Palabras claves: Desnutrición, hábitos alimenticios, ámbitos, desarrollo, socioeconómico