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Repositorio Institucional, UNAN-León >
Docencia >
Química >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/10442

Título : Comparación de los métodos espectrofotométrico y potenciométrico para la determinación de fósforo en almidón modificado de yuca
Autor : Narváez Palaviccinni, Favio Josè, tutor
Soza Rodríguez, Isayana Lucienne
Salazar Duarte, José Ramón
Munguía Flores, Melisa del Carmen
Palabras clave : DETERMINCACIÒN DE FOSFOROS EN MATRICES ALIMENTARIAS
COMPARACIÒN DE METODOS ANALITICOS (UV-VIS VS PROTEINA)
FOSFATO DE DOAÑMIDÒN ACETILADO (E1414)
INDUSTRIA ALIMENTARIA-APLICACIÒN DE ALMIDON MODIFICADO
NORMA FDA Y FAO EN ADITIVOS ALIMENTARIOS
Fecha de publicación : 2025
Descripción : Monografía (Lic. en Químico)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI : http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/10442
Aparece en las colecciones: Química

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