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Repositorio Institucional, UNAN-León >
Docencia >
Química >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/123456789/1235

Título : Comparación entre el método volumétrico de Babcock con la técnica del analizador ultrasónico Ekomilk para la determinación de materia grasa en leche de vaca estandarizada
Autor : Vílchez Rugama, Isabel de la C.
Morales García, Carlos Lenín
González Calderón, Christiana, tutor
Palabras clave : GRASA - ANÁLISIS
ANÁLISIS INSTRUMENTAL
QUÍMICA ANALÍTICA
VOLUMETRÍA - APARATOS E INSTRUMENTOS
QUÍMICA - APARATOS E INSTRUMENTOS
LECHE - ANÁLISIS
Issue Date: 2006
Descripción : Gráficas, tablas. Edición digital a partir del texto original de la tesis. Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI: http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/retrieve/2211
ISSN : W 42 V699c 2006
Appears in Collections:Química

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