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Título : Determinación del limite microbiológico al jugo de Morinda citrifolia L. (Noni) con mayor demanda en farmacias y / o Centros Naturistas de la ciudad de León ...
Autor : Andino Medina, Allan Noé
Espinoza Lira, Walter Manuel
Lagos Vásquez, Ariel Antonio
Aráuz Molina, Ligia Lisseth, tutora
Palabras clave : JUGOS DE FRUTAS - ANÁLISIS
JUGOS CÍTRICOS
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
BACTERIOLOGÍA DE ALIMENTOS
CONTROL DE CALIDAD
NONI
Fecha de publicación : 2007
Descripción : Tesis (Lic. en Farmacia y Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI : http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/2193
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