Repositorio Institucional, UNAN-León: Mejoramiento del vino de marañón producido en la Cooperativa Carolina Osejo, Chinandega en el año 2004

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Repositorio Institucional, UNAN-León >
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Ingenería de los Alimentos >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/2288

Título :	Mejoramiento del vino de marañón producido en la Cooperativa Carolina Osejo, Chinandega en el año 2004
Autor :	Cruz Casco, María Lilliam Medina Maradiaga, Gerald José Moreno Urbina, Diega Ligia, tutora Bartholomé, Ives, asesora
Palabras clave :	MARAÑÓN VINO DE FRUTAS SABOR TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Fecha de publicación :	2005
Descripción :	Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI :	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/2288
Aparece en las colecciones:	Ingenería de los Alimentos

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