Repositorio Institucional, UNAN-León: Diseño del manual HACCP para la planta de Lácteos La Norteña, GRINSA

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Repositorio Institucional, UNAN-León >
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Ingenería de los Alimentos >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/2619

Título :	Diseño del manual HACCP para la planta de Lácteos La Norteña, GRINSA
Autor :	Aguilar González, Mynor Dávila Mendoza, Engels Lenin Dallatorre Pérez, Abner Aliprando Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutora
Palabras clave :	CONTROL DE ALIMENTOS SEGURIDAD INDUSTRIAL INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - MEDIDAS SANITARIAS INDUSTRIA LECHERA - MEDIDAS SANITARIAS
Fecha de publicación :	2009
Descripción :	Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.
URI :	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/2619
Aparece en las colecciones:	Ingenería de los Alimentos

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