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Repositorio Institucional, UNAN-León >
Docencia >
Ingenería de los Alimentos >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/2620

Título : Evaluación de los procedimientos operativos estándar de saneamiento de la Planta Procesadora de Camarones de Nicaragua SA (CAMANICA), en el período comprendido del 06 de junio al 06 de julio del 2006
Autor : Hernández Avendaño, Dionisio Salvador
Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutora
Palabras clave : CAMARONES - INDUSTRIA
PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Fecha de publicación : 2006
Descripción : Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI : http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/2620
Aparece en las colecciones: Ingenería de los Alimentos

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