Repositorio Institucional, UNAN-León: Sistema de análisis de riesgos y de puntos críticos de control de la Empresa Cooperativa Agroindustrial y Producción Nicarao R.L-Lácteos Nicarao

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Repositorio Institucional, UNAN-León >
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Ingenería de los Alimentos >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/2704

Título :	Sistema de análisis de riesgos y de puntos críticos de control de la Empresa Cooperativa Agroindustrial y Producción Nicarao R.L-Lácteos Nicarao
Autor :	Morales, Adolfo César Mairena Méndez, Arles Agustín Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutora
Palabras clave :	ANÁLISIS DE RIESGO COOPERATIVAS AGRÍCOLAS - PRODUCCIÓN PROCESOS DE MANUFACTURA CONTROL DEL PROCESO PRODUCTOS LÁCTEOS - NORMAS CALIDAD DE LOS PRODUCTOS
Fecha de publicación :	2005
Descripción :	Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI :	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/2704
Aparece en las colecciones:	Ingenería de los Alimentos

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