Repositorio Institucional, UNAN-León: Elaboración de documentos de soporte para implementación de la buenas prácticas de manufactura de la empresa Lácteos "Jackson" ubicada en el departamento de Chontales durante los meses (agosto del 2012-septiembre del 2013)

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Repositorio Institucional, UNAN-León >
Docencia >
Ingenería de los Alimentos >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/3025

Título :	Elaboración de documentos de soporte para implementación de la buenas prácticas de manufactura de la empresa Lácteos "Jackson" ubicada en el departamento de Chontales durante los meses (agosto del 2012-septiembre del 2013)
Autor :	Narváez Arauz, Braulia Modesta Varela García, Karla Judith Toruño Fonseca, Ivania Margarita, tutora
Palabras clave :	INDUSTRIA LECHERA - MANUALES TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS PRODUCTOS LÁCTEOS PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS
Fecha de publicación :	2013
Descripción :	Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI :	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/retrieve/5757
Aparece en las colecciones:	Ingenería de los Alimentos

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