Repositorio Institucional, UNAN-León: Cuantificación de nitrito de sodio en embutidos por espectrofotometría UV-visible

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Repositorio Institucional, UNAN-León >
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Química >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/123456789/4007

Título :	Cuantificación de nitrito de sodio en embutidos por espectrofotometría UV-visible
Autor :	Sandoval Ramos, Vernon Uriel, tutor Quezada Romero, Kenny Elena Munguía Avendaño, Ervin David
Palabras clave :	NITRITO DE SODIO - ANÁLISIS EMBUTIDOS - ANÁLISIS INDUSTRIA DE LA CARNE ESPECTROMETRÍA ULTRA VIOLETA ANÁLISIS DE VARIANZA
Issue Date:	2015
Descripción :	Tesis (Lic. en Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI:	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/4007
Appears in Collections:	Química

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