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Repositorio Institucional, UNAN-León >
Docencia >
Química >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/4007

Título : Cuantificación de nitrito de sodio en embutidos por espectrofotometría UV-visible
Autor : Sandoval Ramos, Vernon Uriel, tutor
Quezada Romero, Kenny Elena
Munguía Avendaño, Ervin David
Palabras clave : NITRITO DE SODIO - ANÁLISIS
EMBUTIDOS - ANÁLISIS
INDUSTRIA DE LA CARNE
ESPECTROMETRÍA ULTRA VIOLETA
ANÁLISIS DE VARIANZA
Fecha de publicación : 2015
Descripción : Tesis (Lic. en Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI : http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/4007
Aparece en las colecciones: Química

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