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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/123456789/4390

Título : Manual de procedimientos para el funcionamiento del laboratorio microbiológico e higiene de los alimentos de la E.A.V.S.
Autor : Mena Pinell, Victoria
Contreras de Cuadra, Irma, tutora
Palabras clave : MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS - MANUALES
LABORATORIOS DE MICROBIOLOGÍA
LABORATORIOS DE ALIMENTOS
Issue Date: 1994
Descripción : Tesis (Lic. en Tecnología de los Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI: http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/4390
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