Repositorio Institucional, UNAN-León: Manual de procedimientos para el funcionamiento del laboratorio microbiológico e higiene de los alimentos de la E.A.V.S.

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Repositorio Institucional, UNAN-León >
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Ingenería de los Alimentos >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/4390

Título :	Manual de procedimientos para el funcionamiento del laboratorio microbiológico e higiene de los alimentos de la E.A.V.S.
Autor :	Mena Pinell, Victoria Contreras de Cuadra, Irma, tutora
Palabras clave :	MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS - MANUALES LABORATORIOS DE MICROBIOLOGÍA LABORATORIOS DE ALIMENTOS
Fecha de publicación :	1994
Descripción :	Tesis (Lic. en Tecnología de los Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI :	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/4390
Aparece en las colecciones:	Ingenería de los Alimentos

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