Repositorio Institucional, UNAN-León: Evaluación de aditivos químicos en productos cárnicos en las Empresas DELMOR y CAREMBSA

	Home

Browse
	Communities & Collections
	Issue Date
	Author
	Title
	Subject

Sign on to:
	Receive email updates
	My DSpace authorized users
	Edit Profile


	About DSpace

Repositorio Institucional, UNAN-León >
Docencia >
Ingenería de los Alimentos >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/123456789/4395

Título :	Evaluación de aditivos químicos en productos cárnicos en las Empresas DELMOR y CAREMBSA
Autor :	Collado Darce, Erwin Thomas, Corina Varela Urcuyo Parrales, Marlene Dávila Prado, Indiana, tutor Contreras Mercado, Irma, tutor
Palabras clave :	ADITIVOS ALIMENTARIOS CONSERVACIÓN DE CARNES CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS INDUSTRIA DE LA CARNE
Issue Date:	1997
Descripción :	Tesis (Lic. en Tecnología de Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI:	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/4395
Appears in Collections:	Ingenería de los Alimentos

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
163587.pdf		3.15 MB	Adobe PDF	View/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

Este ítem está sujeto a una Licencia Creative Commons

Creative Commons

Indexados:

DSpace

DSpace

DSpace

DSpace

DSpace

DSpace

DSpace

DSpace

Histats.com © 2005-2014 Privacy Policy - Terms Of Use - Check/do opt-out - Powered By Histats

DSpace Software Copyright © 2002-2009 The DSpace Foundation - Feedback

Todos los derechos reservados © 2016
Dirección: Edificio Central UNAN-León, Apartado Postal 68, Telefax (505) 2311-0588, León, Nicaragua

Repositorio Institucional UNAN-León se distribuye bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional

Basada en una obra en http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/.