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Título : Documentos soportes de buenas prácticas de manufactura de la microempresa "COOPEMUS" (Somotillo, Chinandega) en el periodo de agosto a noviembre del 2013
Autor : Álvarez Gunera, Sandy Rubén
Escoto Silva, Dania Daveyba
Gutiérrez Morales, María Bárbara, tutor
Vargas Zambrana, María Elena, tutor
Palabras clave : MARAÑÓN - INDUSTRIA Y COMERCIO
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS - MANUALES
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
PLANTA PRODUCTORA DE ALIMENTOS
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
MARAÑÓN - INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
Issue Date: 2010
Descripción : Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI: http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/4996
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