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Repositorio Institucional, UNAN-León >
Docencia >
Ciencias Naturales >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/5184

Título : Propuesta para mejorar el manejo de los alimentos preparados y las condiciones ambientales de las comiderías ubicadas en el Mercado Central de Chinandega
Autor : Centeno Varela, Fidelina
Meza Medina, Heidy Cristina
Paredes Ríos, Judyth Apolonia
Villanueva Campos, Massiel Carolina
Aráuz Zamora, Marlene del Rosario, tutora
Palabras clave : HIGIENE DE LOS ALIMENTOS - NORMAS
ALIMENTOS - NORMAS
PROCEDIMIENTOS - NORMAS
CONTROL DE CALIDAD - NORMAS
Fecha de publicación : 2011
Descripción : Tesis (Lic. en Ciencias de la Educación con Mención en Ciencias Naturales)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.
URI : http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/5184
Aparece en las colecciones: Ciencias Naturales

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