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Título : Elaboración de un documento conforme al reglamento obligatorio centroamericano, para implementación de los sistemas de aseguramiento de la calidad en la producción de vinos para la empresa Cooperativa CHINANTLAN R. L., ubicada en el departamento de Chinandega comprendido en un periodo de septiembre 2011-marzo 2012
Autor : Silva Mendoza, Esther Josefa
Vallecillo Toruño, Suhelen Yolanda
Moreno González, Freddys Antonio, tutor
Palabras clave : NORMAS DE PRODUCCIÓN - LEGISLACIÓN
CALIDAD DE LOS PRODUCTOS
MANUFACTURA - MÉTODOS Y TÉCNICAS
PROCEDIMIENTO DE FABRICACIÓN
VINO - CHINANTLAN R. L. - INDUSTRIA Y COMERCIO
CONTROL DE PLAGAS
CONTROL DE PRODUCIÓN
PLANTAS TROPICALES
Fecha de publicación : 2012
Descripción : Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI : http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/5255
Aparece en las colecciones: Ingenería de los Alimentos

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