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Repositorio Institucional, UNAN-León >
Docencia >
Ingenería de los Alimentos >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/5559

Título : Elaboración de documentos de soportes de buenas prácticas de manufactura en la microempresa SEUSA en el periodo de junio 2012a octubre del 2013
Autor : García Peralta, Wendy Massiel
Guzmán Chévez, Zeyling Carolina
Fonseca Alcalá, María del Carmen, tutora
Palabras clave : INDUSTRIA LECHERA - MANUALES
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
PRODUCTOS LÁCTEOS
PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS
Fecha de publicación : 2013
Descripción : Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI : http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/5559
Aparece en las colecciones: Ingenería de los Alimentos

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