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Título : Determinación de ácidos orgánicos y sulfitos en vinos de frutas
Autor : Reyes Carvajal, Waleska Mercedes
Narváez Juárez, Fanor Ernesto
López Grío, Sergio José, tutor
Palabras clave : VINOS - ANÁLISIS
VINO DE FRUTAS - ANÁLISIS
FLOR DE JAMAICA
ÁCIDOS ORGÁNICOS - IDENTIFICACIÓN
SULFITOS - DETERMINACIÓN
Fecha de publicación : 2011
Descripción : Tesis (Lic. en Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.
URI : http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/5870
Aparece en las colecciones: Química

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