Repositorio Institucional, UNAN-León: Determinación y comparación de parámetros físicos-químicos de Salsa de Tomate obtenidas en Centros de Abastecimiento de la ciudad de León

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Repositorio Institucional, UNAN-León >
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Química >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/5872

Título :	Determinación y comparación de parámetros físicos-químicos de Salsa de Tomate obtenidas en Centros de Abastecimiento de la ciudad de León
Autor :	Martínez Pon, Indra Elizabeth Blanco Fuentes, Ronald Oswaldo López Grío, Sergio José, tutor
Palabras clave :	SALSA DE TOMATE - ANÁLISIS CALIDAD DE LOS ALIMENTOS ALIMENTOS - ANÁLISIS CALIDAD DE LOS PRODUCTOS CONTROL DE ALIMENTOS
Fecha de publicación :	2011
Descripción :	Tesis (Lic. en Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.
URI :	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/5872
Aparece en las colecciones:	Química

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