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Título : Factores del manejo ganadero que influyen en la calidad higiénico-sanitaria de la leche recolectada por el centro "Acopio de leche Santo Tomás" en el Municipio de El Viejo, durante el período de Septiembre a Diciembre de 2011
Autor : Machado Rodríguez, Wilhelm Omar
Velásquez Tiffer, Manuel, tutor
Flores Somarriba, Byron José, tutor
Palabras clave : GANADO LECHERO - MANEJO - ASPECTOS HIGIÉNICOS
GANADO VACUNO - MANEJO
HIGIENE DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA - MEDIDAS SANITARIAS
PRÁCTICAS DE ORDEÑO
VACAS - ORDEÑO
LECHE - CALIDAD
LECHE - PRODUCCIÓN
Fecha de publicación : 2012
Descripción : Tesis (Lic. en Medicina Veterinaria)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI : http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/6023
Aparece en las colecciones: Medicina Veterinaria

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