Repositorio Institucional, UNAN-León: Factores del manejo ganadero que influyen en la calidad higiénico-sanitaria de la leche recolectada por el centro "Acopio de leche Santo Tomás" en el Municipio de El Viejo, durante el período de Septiembre a Diciembre de 2011

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Repositorio Institucional, UNAN-León >
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Medicina Veterinaria >

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Título :	Factores del manejo ganadero que influyen en la calidad higiénico-sanitaria de la leche recolectada por el centro "Acopio de leche Santo Tomás" en el Municipio de El Viejo, durante el período de Septiembre a Diciembre de 2011
Autor :	Machado Rodríguez, Wilhelm Omar Velásquez Tiffer, Manuel, tutor Flores Somarriba, Byron José, tutor
Palabras clave :	GANADO LECHERO - MANEJO - ASPECTOS HIGIÉNICOS GANADO VACUNO - MANEJO HIGIENE DE LA LECHE INDUSTRIA LECHERA - MEDIDAS SANITARIAS PRÁCTICAS DE ORDEÑO VACAS - ORDEÑO LECHE - CALIDAD LECHE - PRODUCCIÓN
Fecha de publicación :	2012
Descripción :	Tesis (Lic. en Medicina Veterinaria)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI :	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/6023
Aparece en las colecciones:	Medicina Veterinaria

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