Repositorio Institucional, UNAN-León: Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) y procedimiento operativo estándar de saneamiento (SSOP) para empresa envasadora de aceite importaciones Doña Reina

	Página de inicio

Listar
	Comunidades
	Fecha Publicación
	Autor
	Título
	Materia

Servicios
	Alertas
	Mi DSpace usuarios autorizados
	Editar perfil


	Sobre DSpace

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/6300

Título :	Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) y procedimiento operativo estándar de saneamiento (SSOP) para empresa envasadora de aceite importaciones Doña Reina
Autor :	Alvarado Baca, Isidro Antonio Picado, María Milagros Navarrete Villanueva, Sandra Lucía, tutora
Palabras clave :	ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES - MANUALES TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS
Fecha de publicación :	2013
Descripción :	Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI :	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/6300
Aparece en las colecciones:	Ingenería de los Alimentos