Repositorio Institucional, UNAN-León: Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura para la "Cooperativa multisectorial Leyla López Nuñez" en el periodo de 04 de septiembre al 04 de diciembre del 2014, ubicada en la ciudad de Sébaco-Matagalpa

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Ingenería de los Alimentos >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/6308

Título :	Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura para la "Cooperativa multisectorial Leyla López Nuñez" en el periodo de 04 de septiembre al 04 de diciembre del 2014, ubicada en la ciudad de Sébaco-Matagalpa
Autor :	Vargas, Ángela María Uriarte González, José Alejandro Rayo Torrez, Yolanda Valeska Fonseca Alcalá, María del Carmen, tutora
Palabras clave :	CARNE DE CERDO - INDUSTRIA Y COMERCIO PLANTAS PROCESADORA DE ALIMENTOS - MANUALES HIGIENE DE LOS ALIMENTOS CARNE - TECNOLOGÍA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS MATADEROS
Fecha de publicación :	2015
Descripción :	Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI :	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/6308
Aparece en las colecciones:	Ingenería de los Alimentos

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