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Título : Reproducción de cerdos para el destace y venta de la carne
Autor : Aguilar Thomas, Dolmin Moisés
Ruiz Gunera, José Raúl
Sánchez Torres, Meylin Jaqueline
Silva Rivera, Javier Ignacio, tutor
Ramos Paredes, Ricardo José, tutor
Rodríguez Nava, José P., asesor
Palabras clave : INDUSTRIA DE LA CARNE DEL CERDO
CONTROL DE CALIDAD
CARNE - MEDIDAS SANITARIAS
CONTROL DE CARNES
Fecha de publicación : 2012
Descripción : Tesis (Téc. Superior Agroepecuario)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.)
URI : http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/6326
Aparece en las colecciones: Técnico Superior Agropecuaria

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