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Repositorio Institucional, UNAN-León >
Docencia >
Ingenería de los Alimentos >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/6398

Título : Elaboración de manual de buenas prácticas de manufacturas en la Empresa procesadora de alimentos (EMPROAL) en el período comprendido de noviembre 2011 a marzo del 2012
Autor : Rojas Valverde, Virginia Gabriela
Villanueva Gutiérrez, Jefferz José
González Calderón, Christiane de los Milagros, tutora
Palabras clave : INDUSTRIA DE PRODUCTOS CEREALES - MANUALES
PRUDUCTOS CEREALES
CEREALES COMO ALIMENTOS
ALIMENTOS - MANUALES
CEREALES PREPARADOS - NORMAS
PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS
Fecha de publicación : 2013
Descripción : Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI : http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/6398
Aparece en las colecciones: Ingenería de los Alimentos

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