Repositorio Institucional, UNAN-León: Documentos de soporte para las buenas prácticas de manufactura de la microempresa "Lácteos Nuestra Señora del perpetuo Socorro"

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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/6400

Título :	Documentos de soporte para las buenas prácticas de manufactura de la microempresa "Lácteos Nuestra Señora del perpetuo Socorro"
Autor :	Narváes Sirias, Melvis David González Calderón, Christiane de los Milagros, tutora
Palabras clave :	INDUSTRIA LECHERA - MANUALES TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS PRODUCTOS LÁCTEOS PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS
Fecha de publicación :	2013
Descripción :	Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI :	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/6400
Aparece en las colecciones:	Ingenería de los Alimentos

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