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Química >
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http://hdl.handle.net/123456789/6541
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| Título : | Determinación de parámetros fisicoquímicos en muestras de harina de marango (Moringa oleífera) obtenidas mediante dos métodos de secado, en la cooperativa Los Lagos R.L del departamento de Chinandega, Nicaragua |
| Autor : | López Grío, Sergio José, tutor
Mendoza Avilés, María Espeanza |
| Palabras clave : | MARANGO - ANÁLISIS QUÍMICO
MARANGO - SECADO - MÉTODOS - EVALUACIÓN
SEMILLA DE MARANGO - ALIMENTOS Y ALIMENTACIÓN
MARINGA OLEIFERA
MARANGO - ABSORCIÓN DEL AGUA
HARINA DE MARANGO - PROPIEDADES
VALOR NUTRICIONAL
HARINA DE MARANGO
ESTADO NUTRICIONAL
ANÁLISIS QUÍMICO DE LAS PLANTAS |
| Fecha de publicación : | 2017 |
| Descripción : | Tesis (Lic. Química) -Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León |
| URI : | http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/6541 |
| Aparece en las colecciones: | Química
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