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Repositorio Institucional, UNAN-León >
Docencia >
Ingenería de los Alimentos >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/123456789/662

Título : Plan de mejoramiento para pequeñas unidades de panificación basados en resultados de los indicadores de gestión empresarial
Autor : Estrada Bárcenas, Arlen Yesenia
Saavedra Rodríguez, Arlen de los Ángeles
Torres Ocampo, María Gabriela
Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutor
Palabras clave : PAN - INDUSTRIA Y COMERCIO
PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA
INDICADORES ECONÓMICOS
GESTIÓN ADMINISTRATIVA
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS - NORMAS
PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
INGENIERÍA EN ALIMENTOS
Issue Date: 2006
Descripción : Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI: http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/662
Appears in Collections:Ingenería de los Alimentos

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Basada en una obra en http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/.