Repositorio Institucional, UNAN-León: Desarrollo y evaluación de galletas nutritivas dirigidas a personas en edades escolares y adolescentes para la panadería "Corazón de oro" de la ciudad de Masaya en el período abril-agosto 2015

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Ingenería de los Alimentos >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/6713

Título :	Desarrollo y evaluación de galletas nutritivas dirigidas a personas en edades escolares y adolescentes para la panadería "Corazón de oro" de la ciudad de Masaya en el período abril-agosto 2015
Autor :	Díaz Vanegas, José David Huete Calero, Kenia Suyen Dávila de Altamirano Prado, Indiana, tutora
Palabras clave :	GALLETAS - ELABORACIÓN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA DEL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ALIMENTACIÓN SUPLEMENTARIA GALLETAS - INDUSTRIA Y COMERCIO
Fecha de publicación :	2015
Descripción :	Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI :	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/6713
Aparece en las colecciones:	Ingenería de los Alimentos

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