Repositorio Institucional, UNAN-León: Elaboración de galleta utilizando una mezcla de harina de trigo y harina de plátano

	Página de inicio

Listar
	Comunidades
	Fecha Publicación
	Autor
	Título
	Materia

Servicios
	Alertas
	Mi DSpace usuarios autorizados
	Editar perfil


	Sobre DSpace

Repositorio Institucional, UNAN-León >
Docencia >
Ingenería de los Alimentos >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/6809

Título :	Elaboración de galleta utilizando una mezcla de harina de trigo y harina de plátano
Autor :	Silva R., Tyrone H., tutor López Medina, Heidi Selenia Ramírez Delgado, Karla Vanessa Sáenz Martínez, María Inés
Palabras clave :	GALLETAS - ELABORACIÓN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA DEL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ALIMENTACIÓN SUPLEMENTARIA GALLETAS - INDUSTRIA Y COMERCIO
Fecha de publicación :	2017
Descripción :	Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI :	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/6809
Aparece en las colecciones:	Ingenería de los Alimentos

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
240041.pdf		2.47 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.

Este ítem está sujeto a una Licencia Creative Commons

Creative Commons

Indexados:

(Institución)

(Institución)

(Institución)

(Institución)

(Institución)

Histats.com © 2005-2024 Privacy Policy - Terms Of Use - Check/do opt-out - Powered By Histats

DSpace Software Copyright © 2002-2008 MIT and Hewlett-Packard - Comentarios

Todos los derechos reservados © 2024
Dirección: Recinto Universitario "Comandante Germán Pomares Ordóñez". León, Nicaragua

Repositorio Institucional UNAN-León se distribuye bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional

Basada en una obra en http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/.